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9月8日，我們共同迎來白露節(jié)氣，這是中國二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣。白露是天氣由熱轉(zhuǎn)涼的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，同樣也是一個(gè)收獲的季節(jié)，菱角就是其中之一。來自上海外國語大學(xué)的留學(xué)生李昊瑞走進(jìn)位于上海市青浦區(qū)的佳欣合作社，與“95后”新農(nóng)人萬俊一起下水采摘菱角。
在滬留學(xué)生和上海佳欣合作社的農(nóng)民們一起下水采摘菱角。
新鮮采摘的菱角可以生吃，口感清脆爽甜。菱角煮熟后變成黑紫色，口感又粉又糯。在傳統(tǒng)文化中，菱角也有著“吉祥之物”的寓意，代表著吉祥和好運(yùn)。因此，在白露節(jié)氣期間吃菱角，也寓意著祈求吉祥和迎接豐收季的到來。
新鮮采摘的元寶菱形似金元寶，寓意吉祥好運(yùn)。
這兩天，基地的阿婆每天早上坐菱桶下水，合作社一天可采摘上千斤菱角，預(yù)計(jì)整個(gè)收獲期將向叮咚買菜等生鮮電商平臺(tái)供應(yīng)價(jià)值約300萬元的新鮮菱角。江南地區(qū)河網(wǎng)密布，水系發(fā)達(dá)，菱角和茭白、蓮藕、茨菇、荸薺等水生植物一起享有“水八仙”的美譽(yù)，它們都將在秋季陸續(xù)上架。
阿婆每天早上坐菱桶下水采摘菱角
策劃：姚玉潔
記者：張夢(mèng)潔、李海偉、唐宏偉（實(shí)習(xí)）、田舒桐（實(shí)習(xí)）
新華社音視頻部制作
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