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網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管有新舉措。近日，由深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局推出的，“幸福福田品質(zhì)餐飲”之“數(shù)字后廚”2.0版上線，目前注冊(cè)在線網(wǎng)絡(luò)餐飲單位已超3000家，市民可以通過(guò)多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)時(shí)查看外賣制作全過(guò)程。
福田區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位達(dá)4000余家，占福田餐飲單位總數(shù)的64%左右。近年來(lái)不斷爆出外賣平臺(tái)出現(xiàn)“幽靈餐廳”等問(wèn)題，其證照是否真實(shí)有效、實(shí)體地址是否異常、后廚信息是否透明等成為了網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)?！皵?shù)字后廚”2.0版通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)卡對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位的實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址進(jìn)行了精確定位，確保商家經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所真實(shí)準(zhǔn)確，并在上門安裝的過(guò)程中對(duì)證照、地址等信息進(jìn)行校核，有效避免了“幽靈餐廳”“黑作坊”“黑攤點(diǎn)”的問(wèn)題。
據(jù)了解，“數(shù)字后廚”2.0版系統(tǒng)還可對(duì)企業(yè)的不規(guī)范行為等違規(guī)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行智能抓拍，并將不合規(guī)情況自動(dòng)生成整改任務(wù)，向商家展示規(guī)范的落實(shí)整改要求，而商家也可通過(guò)拍照、視頻上傳等多種方式佐證完成整改任務(wù)。
另?yè)?jù)了解，“數(shù)字后廚”2.0版本聯(lián)動(dòng)i福田、美團(tuán)、餓了么等多個(gè)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者“一站式”查看功能，消費(fèi)者無(wú)需下載其他APP或注冊(cè)其他賬號(hào)，即可直接在外賣平臺(tái)查看商家后廚，將食品安全監(jiān)管從政府職能部門的“一雙眼睛”變成群眾的“無(wú)數(shù)雙眼睛”，讓消費(fèi)者訂餐“心里有底”，監(jiān)管部門實(shí)時(shí)監(jiān)管“心中有數(shù)”。
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